天太热!日本知名鱼市空调制冷差 急坏老板

原标题:天太热!日本知名鱼市空调制冷差 急坏老板

  中新网8月13日电 据外媒报道,日本东京筑地市场知名的鲔鱼拍卖活动上,鱼贩子最近挺发愁,因为市场老旧的空调难以应付侵袭全日本的热浪,导致鲔鱼可能出现解冻的问题。

  据报道,破旧的筑地市场在走过80多个年头后将关闭,预定10月11日迁到丰洲新市场,这里曾是瓦斯工厂。

资料图:日本东京筑地鱼市,金枪鱼拍卖活动。

  然而在这段期间,批发商被迫采取措施,包括把他们昂贵的产品放在冷冻车上直到拍卖活动开始。

  市场人员表示:“我们没办法换老旧的空调,因为我们很快就要搬迁,但天气太热,实在很难降温。”

  这名人员说,拍卖区通常保持在摄氏15度,以助珍贵的鲔鱼保鲜,但“前所未有的”热浪来袭,意味着7月的温度高达20度。

  为保持鱼的新鲜度,批发商一直把拍卖仓库的百叶窗关上,并把鲔鱼放在冷冻车上,直到拍卖会登场前一刻才拿出来,然后一成交就赶紧拿布盖鱼。

  这名人员说:“批发商正竭尽所能防止鲔鱼解冻。”

责任编辑:李夏君

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